Sennerei Zillertal

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Ein Rundgang durch die ErlebnisSennerei Zillertal ermöglicht, die Welt der Milchverarbeitung und Käseerzeugung mit allen fünf Sinnen multimedial kennen zu lernen. Die Gäste blicken dem Käsemeister bei seiner Arbeit über die Schultern. Sie sehen, wie er Jungkäse würzt und in Formen füllt, reifenden Käse verkostet, an ihm riecht, Farbe und Teigbeschaffenheit prüft. Sie beobachten "hautnah", wie die melkfrische Zillertaler Rohmilch als Frisch-, Leicht- und Buttermilch in die Packungen gefüllt oder zu Schlagrahm, Topfen und Butter verarbeitet wird. Weiters verfügen wir über eine eigene Sennereiküche und einen Ab-Hof Verkauf, wo man sämtliche Käseköstlichkeiten der Sennerei Zillertal verkosten und auch erwerben kann. Unsere Öffnungszeiten: täglich von 10.00-11.30 Uhr und 12.30-15.00 Uhr auch an Sonn- und Feiertagen Die Besichtigung der ErlebnisSennerei Zillertal dauert ca. 30 - 40 Minuten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! das Team der ErlebnisSennerei Zillertal

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Kontakt

Sennerei Zillertal
116 Hollenzen
6290 Mayrhofen

Telefon: work +43 5285 62 713

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